第164章 剁椒鱼头(第2/3 页)
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,“多腊果生吃的情况下,确实会很呛。”
在沈晖之前的世界里,辣椒的种类可谓是五花八门,分类也比较细致,有些是适合作为调料,有些可以单独做为一道菜。
而多腊果恰好介于二者之间。
“将多腊果切好,与其他食材一起烹饪会降低刺激性,可以食用。”
【原来是这样,我就说艾尔阁下有办法的。】
【降低刺激性,不能完全将其除去吗?阁下。】
“可以,但保留后会更好。”沈晖说,“辣,也就是你们口中又麻又热的感觉,也是一种独特的口感。”
沈晖左手拿起一块形状像手掌一样的深褐色的物品。
“除去多腊果,制作剁椒鱼头还需要用到姜。”沈晖说,“姜也是用作去腥的。”
【姜?这种东西不是拿来药用的吗?我记得有镇痛抗炎的作用,通常生长在E级异兽巢穴附近。当治疗�
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